Frambozenketon · CAS 5471-51-2 · geleverd door Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.
Beschrijving
Frambozenketon wordt geïdentificeerd door CAS 5471-51-2, molecuulformule C10H12O2 en molecuulgewicht 164,08 g/mol. UNII 7QY1MH15BG; ChEBI 68656; InChIKey NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N. Kookpunt: 200,00 °C. @ 760,00 mm Hg; Smeltpunt: 82,5 °C; Oplosbaarheid: 1 g in 1 ml 98% alcohol.
Identificatie
| CAS Registernummer | 5471-51-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 21648 |
| Moleculaire formule | C10H12O2 |
| Molecuulgewicht | 164.08 g/mol |
| IUPAC naam | 4-(4-hydroxyphenyl)butan-2-one |
| InChIKey | NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | 7QY1MH15BG |
| ChEBI ID | CHEBI:68656 |
| FEMA nummer | 2588 |
| JECFA nummer | 728 |
Berekende descriptoren
| Moleculair gewicht | 164.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.5 |
| Aantal waterstofobligatiedonoren | 1 |
| Aantal waterstofbrugacceptoren | 2 |
| Aantal roteerbare bindingen | 3 |
| Exacte massa | 164.083729621 |
| Mono-isotopische massa | 164.083729621 |
| Topologisch polair oppervlak | 37.3 |
| Aantal zware atomen | 12 |
| Formele lading | 0 |
Fysische & Chemische eigenschappen
| Kookpunt | 200.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
|---|---|
| Smeltpunt | 82.5 °C |
| Oplosbaarheid | 1 g in 1 mL 98% alcohol |
Fysieke beschrijving & Aantekeningen voor behandeling
- Dry Powder; CBI; Liquid
- Solid
- White needle like crystals or granule crystalline material with sweet fruity, warm odour resembling raspberry preserve
- Colorless crystals
- Sweet fruity, warm odor resembling raspberry preserve
- Smaakkenmerken bij 20 ppm: zoet, bessen, frambozen, houtachtig en jamachtig met een rijpe, poederachtige nuance
Regulerende status
| Regelgeving & Voedselcontact | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Citrus, Raspberry No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS notificatieoverzicht | 69.4% (1395 / 2011) |
GHS Gevarenclassificatie
| GHS notificatieoverzicht | 69.4% (1395 / 2011) |
|---|---|
| Gerapporteerde gevarenaanduidingen | H302 (30.6%) |
Deze chemische stof voldoet niet aan de gevarencriteria GHS voor 69.4% (1395 van 2011) van de rapporten.
H302 (30.6%): Schadelijk bij inslikken [Waarschuwing Acute toxiciteit, oraal]
Gedocumenteerd gebruik
- Bij de insectenbestrijding is frambozenketon een sterke lokstof voor de meloenvlieg Dacus cucurbitae en een grote groep van zijn naaste verwanten.
- Used in fruit flavors, particularly in raspberry compositions.
- Gebruikt in de parfumerie, in cosmetica en als voedingsadditief om een fruitige geur en smaak te geven; In de smaakindustrie wordt frambozenketon veelvuldig gebruikt in producten als frisdranken, snoepgoed, puddingen en ijsjes.
- Raspberry keton is gebruikt om de symptomen van gastro-intestinale aandoeningen, hartproblemen, menstruatiepijn, het verlichten van de bevalling en de ochtendmisselijkheid tijdens de zwangerschap te verlichten. Meer recentelijk is frambozenketon gepromoot als hulpmiddel bij het afvallen, waarbij gewichtsverlies wordt bevorderd door de afgifte van noradrenaline in het lichaam te verhogen en de stofwisseling te versnellen, inclusief het verhogen van de hartslag.
- Bezoek de HSDB-recordpagina voor meer gebruiksgegevens (volledige gegevens) voor frambozenketon (7 in totaal).
- Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index
Synoniemen
5471-51-2; Raspberry ketone; 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one; Frambinone; Oxyphenalon; 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone; Rasketone; 2-Butanone, 4-(4-hydroxyphenyl)-; 4-Hydroxybenzylacetone; p-Hydroxybenzyl acetone; 4-(3-Oxobutyl)phenol; 1-(p-Hydroxyphenyl)-3-butanone; 1-(4-Hydroxyphenyl)-3-butanone; 2-BUTANONE, 4-(p-HYDROXYPHENYL)-; FEMA No. 2588; p-hydroxyphenylbutan-2-one
Veelgestelde vragen
Wat zijn het CAS getal en de molecuulformule van Raspberry Ketone?
CAS 5471-51-2; moleculaire formule C10H12O2; molecular weight 164.08 g/mol.
Aan welke andere namen staat Raspberry Ketone bekend?
5471-51-2, Raspberry ketone, 4-(4-Hydroxyphenyl)butan-2-one, Frambinone, Oxyphenalon, 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone.
Wat is de wettelijke status van Raspberry Ketone?
Gedocumenteerde regelgevende vermeldingen: EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT; Flavoring Agents.
Is Raspberry Ketone geclassificeerd als gevaarlijk?
69.4% van GHS meldingen melden geen gevarenindeling (1395 van 2011).
Wat zijn de belangrijkste fysieke eigenschappen van Raspberry Ketone?
Kookpunt: 200.00 °C. @ 760.00 mm Hg; Smeltpunt: 82.5 °C; Oplosbaarheid: 1 g in 1 mL 98% alcohol.
De feiten op deze pagina zijn afkomstig uit PubChem (US National Library of Medicine) en Wikidata. Graadspecifieke gegevens — analyse, vocht, deeltjesgrootte, verpakking, houdbaarheid — worden per batch op COA verstrekt en worden hier niet gepubliceerd.
Toepassingen en gebruiksdomeinen
Frambozenketon (CAS 5471-51-2, formule C10H12O2, moleculaire massa 164.20 g/mol) wordt vooral ingezet in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie en voedingssupplementen. Voor specificatie, COA en volumeprijzen van Frambozenketon mailt u ons salesteam.